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セロリの漬物
先日、市販の「セロリの浅漬け」を食べて美味しかったので
これ、ぬか漬けにしたらうちでも手軽に食べられると思って
早速やってみました。もちろんダンナがぬか漬け担当です。
昨日漬けて今日取り出したので生とそれほど変わらないですが
食べてみると、やっぱり漬物ぽいです。ほど良くしんなりして
食べやすいです。私はセロリって本当は匂いが苦手なんです。
でも、ぬかに漬けることでそれが和らぐ感じです。新鮮な味で
やみつきになるかも。塩やマヨネーズをつけても美味しいです。

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【2007/08/10 20:47 】
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